В нашем постоянном гастрономическом обзоре эксперты русской кухни, питерские завтраки, крепкие коллаборации, вопросы с ответами, гастрономические мастер-классы от обладателя золотого ножа, эно-реки и много-много новинок.
Мастер-класс в шоу-руме Metro
14 июня в 17:00 шеф-бариста кофейни «ТЕМП» Кирилл Каманин расставит все точки над i в вопросе: растительное молоко – переоцененный тренд или действительно вкусно? Для этого проведет дегустацию – сравнит молоко разных торговых марок, укажет на достоинства и недостатки каждого, оценит комбинаторику с кофе.
0+
 | Большая Покровская ул., 7 |
Эно-дегустация в WineKult
16 июня в 18:00 и 20:00 сомелье Людмила Серая проведет дегустацию белого, красного, игристого производства знаменитых крымчан Alma Valley и молодого российского эно-бренда Frenzy Frenzy. В дегустационном сете: пет-нат Пино Нуар, Мускат Оранж, Шардоне Оранж, Кокур белое и другое.
18+
| Рождественская ул., 47А |
Владислав Пискунов в Red Wall
16 июня в 19:00 бренд-шеф московского ресторана «Матрешка», эксперт русской кухни представит нижегородцам и гостям города сет из шести блюд. В нем будут и подмосковная молодая редиска, и камчатские нерка и краб, и якутский муксун, и таймырский олень, и ростовские сморчки, и волжский копченый лещ, и карельская морошка, потому что идея сета использовать продукты из разных регионов России.
18+
| Кожевенная ул., 2 |
Грузинская кухня в «Кулинарной студии Андрея Сулимы»
15 июня в 19:00 шеф Сулима приготовит с гостями мраморного сома под соусом киндзмари, хинкали с бараниной, хачапури по-аджарски.
6+
| Почаинская ул., 17Р |
Новинки в MUKKA
Шеф-повар ресторана добавил сразу две новые позиции в меню: брускетту с угрем и пиццу с угрем. Нужно идти и пробовать.
0+
| Ошарская ул., 36Б |
Обновления в Lamvil
Шеф-повар Павел Климкин разработал новое меню. Уже можно бежать и пробовать, например, томленую утиную ножку с картофельным пюре и кремом из чернослива, а также печеную свеклу с кедровыми орехами, страчателлой, вишней и эстрагоном.
0+
| Алексеевская ул., 10/16 |
Питерские завтраки в Skoba
Каждый день с 8:00 до 15:00 можно забегать в ресторан на завтрак, который разработали совместно с шеф-поваром питерского ресторана MR.Bo Эльдаром Муратовым. В меню: спаржа с яйцом пашот и голландским соусом, рисовая каша на кокосовом молоке с манго, кумкватом и кокосовым маслом, тост со страчателлой и сливой, зеленая греча с копченым угрем, тартин с кальмаром, соусом цезарь и пылью из оливок и другое.
0+
| Рождественская ул., 4 |
Комментарии (0)