На углу Большого пр. П.С. и Пионерской ул. закрылось небольшое азиатское бистро Kona — в большинстве блюд использовались продукты, поставки которых осложнены в связи с текущей ситуацией.
Шеф-повар Илья Бычков разработал меню с упором на чистые продукты: тунец блюфин из Тихого океана, морские гребешки из Японского моря и тертый свежий васаби из Японии.
Пока ситуация не изменится, помещение бистро будет использоваться как отдельное пространство для мероприятий при ресторане Mozzarella.
Комментарии (0)