Ресторан «Гости» на Малой Морской славен своим уютом: горшки с цветами и занавесочки украшают все окна, выходящие на туристическую улицу. Новое заведение его владельцев будет иметь название «Любовь» и станет еще более милым, вязанным и клетчатым. Двухэтажное пространство сможет принимать до сто двадцати пяти посетителей, несколько кованых столиков будут стоять прямо в панорамных окнах. Кухню в ресторане-кондитерской ставит шеф-повар из Новосибирска Сергей Ярославский, обещающий в любое блюдо привнести авторское начало. Вот только несколько задумок: салат с телятиной, мини патиссонами, овощами и хлебной землей, суп-пармантье из каштанов с ликером, филе оленя с козлобородником, сосновыми шишками и конфетами из джина, сугудай из муксуна, с жульеном из фенхеля и соком юзу. Открытие планируется в апреле.
Ресторан-кондитерская «Любовь»
П.С., Большой пр., 98
Комментарии (1)