В начале марта на Большой конюшенной улице откроется кафе с корейским стритфудом Kim & Chi. Совладельцы — Ирина Карагазян, Татьяна и Екатерина Корнеевы. Стритфуд в Kim & Chi планируют подавать на специальных палочках-шпажках. В меню — рисовые клецки в пикантном соусе из красного чили, креветки темпура в васаби и миндале, картофельные чипсы, закрученные в спираль, а также корейские спринг-роллы с кимчи и тофу и панкейки из тертого картофеля, кимчи или зеленого лука. Для любителей более традиционных блюд предусмотрена национальная классика с закусками, супами, салатами и различной лапшой собственного производства. В карте напитков — разные виды чая (зелёный, черный, кукурузный, женьшеневый), лимонады, напитки на основе алое вера и кокосовой воды, китайское пиво, сидр и макколи — национальный корейский напиток.
Интерьер делают в стиле индустриального лофта с граффити, декором из дерева и приглушенным светом. В центре зала расположат массивный стол, доминантой интерьера станет барная стойка в виде телеги, которую можно встретить где-нибудь на улицах Сеула. Средний чек планируется от 700 до 1000 рублей.
 |
Кафе Kim & Chi Большая Конюшенная ул., 15 |
Комментарии (0)