18+

Тенденции | Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Все публикации
Кризис в шоколаде. Цена на какао-бобы побила исторический рекорд! Почему так происходит? Они теперь что, новый биткоин?

Еще в декабре 2023 года тонна сырья стоила $4200, сейчас — под $10000!

Черемша, корень хрена и черная редька: как выбирать сезонные продукты и с чем их готовить

Публикуем гид по сезонным овощам и рыночные лайфхаки от шеф-повара Commons Александра Галуза.

Китайский кофе, дагестанские обжарщики и «Галараствор»: что нового в кофейнях Петербурга

Гигантская пачка дрипов, капшеринг и боксы, имитирующие заваривание в конической воронке!

Знакомьтесь, Tasty Coffee. Они обжаривают кофе для всей России, продвигают культуру спешелти и заботятся об экологии

Спросили у обжарщиков, как устроено их производство и чем живет кофейное комьюнити.

Ресторан-галерея от итальянского художника на Гороховой, шефские ужины в квартире Шостаковича и туркменское бистро от Эдуарда Мурадяна

Гастрономические новости, открытия и слухи!

Дата публикации: 24 апреля, 2024