18+

Рецепты: закуски | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Паштет из шпрот от Евгения Гурина

Небанальный взгляд на шпроты от бренд-шефа ресторанной группы «Поляна» из Самары

Риет из копченого судака и слабосоленой форели под слайсами из печеной свеклы от Андрея Грязева

Закуска со вкусом моря от шефа сочинского ресторана «Баран-Рапан»

Катана (маринованные ананасы в остром соусе шрирача) от Егора Анисимова

Готовим ананас: острый, пряный, фантастический! Рецепт от шефа легендарного владивостокского проекта Zuma.

Холодец из краба от Егора Макарова

Нарядная закуска для праздничного настроения от шефа московского ресторана Buro Tsum

Мусс из подкопченного лосося с икрой и тостами от Михаила Михайлова

Нежный лососевый мусс с красной икрой на хрустящих тостах - прекрасная идея для завтрака 8 марта. А если тосты заменить на блины , то вот вам идеальное блюдо для Масленицы.

Крудо из сибаса с соусом пондзу от Михаила Самонова

Итальянская классическая закуска от шефа московского ресторана «Amber» звучит по-новому. Как говорится: все дело в соусе!

Пироги с цветной капустой от Андрея Матюха

Внутри тонко раскатанного хрустящего бездрожжевого теста - цветная капуста, обернутая в нежный мусс из курицы и не менее оригинальный соус для подачи. Шеф краснодарских ресторанов «Угли Угли» и «The Печь» рекомендует пироги для воскресного обеда!

Печеные перцы с кремом из шпрот от Романа Киселева

Петербургские шеф-повара, как никто, умеют нас приятно удивить. Приготовьте этот рецепт дома, чтобы убедиться, что высокая кухня и вам по силам.

Дата публикации: 24 мая, 2024