Рецепты | Что где есть | Санкт-Петербург

Все публикации

Паштет из шпрот от Евгения Гурина

Небанальный взгляд на шпроты от бренд-шефа ресторанной группы «Поляна» из Самары

Драники из брокколи с яйцом пашот и лососем от Дмитрия Голенина

Самые полезные драники от шеф-повара московского ресторана Sage

Гурьевская каша от Марии Александровой

Эх, Самара! Знаменитая гурьевская каша от шефа местной ремесленной пекарни.

Вафли с карамелью, творожным кремом и фруктами от Дмитрия Павлова

Завтрак вашей мечты от шеф-повара сочинского ресторана «Барселонета»

Тосты с яйцами пашот, маринованным лососем и гуакамоле из авокадо от Ильи Захарова

Очень полезный тост для завтрака от шефа сочинского ресторана «Морской».

Яичница менемен с помидорами, перцем «долма» и луком от Ильи Благовещенского

Готовим модный турецкий завтрак с бренд - шефом московского ресторана Sapiens.

Риет из копченого судака и слабосоленой форели под слайсами из печеной свеклы от Андрея Грязева

Закуска со вкусом моря от шефа сочинского ресторана «Баран-Рапан»

Вареники с сулугуни от Андрея Павлова

Чем лучше заменить утром бутерброд с сыром знает шеф петербургского ресторана «Ривьера»

Сливочная гречневая каша с песто из зелени и пармезаном от Павла Трифонова

Самая необычная гречка от шеф-повара ресторана «Сказка. Еда и вино» из Ярославля

Постные блины без яиц и молока

Вкус постных блинов будет зависеть от того, какое растительное молоко вы выберете в рецепте. Кокосовое или миндальное в сочетании с ванилью порадуют нотами природной сладости

Вегетарианский оливье от Александра Пименова

Оливье от шефа ресторана Animals без колбасы и мяса - безоговорочно вкусно! И очень по-весеннему.

Катана (маринованные ананасы в остром соусе шрирача) от Егора Анисимова

Готовим ананас: острый, пряный, фантастический! Рецепт от шефа легендарного владивостокского проекта Zuma.

Веганские мини-блинчики

Масленица закончилась, а блины нет! Даже в пост. Этот рецепт – дань современным тенденциям на более легкие и здоровые эксперименты на кухне. Если вы хотите удивить близких чем-то неординарным, то приготовьте веганские блинчики по нашему рецепту

Блины на кефире и минеральной воде

Для приготовления блинов можно использовать практически любые жидкости. Но те, что в нашем рецепте, делают работу, которую обычно выполняют дрожжи или пекарский порошок. И еще благодаря кефиру у блинов приятный кисло-молочный вкус

Красные блины на опаре и топленом молоке

В старинных кулинарных книгах классические блины на опаре, пуховые и кружевные получили свое название за красоту. В нашем варианте топленое молоко делает их еще вкуснее

Семь секретов вкусных блинов от Влада Пискунова

Шеф московского ресторана «Матрешка», автор уникальных книг по русской кухне лучше многих знает, как приготовить аутентичные блины для празднования широкой Масленицы

5 рецептов блинов для тех, кто хочет быть в тренде

Блины без муки и яиц, с суданской травой и кокосовым молоком, а еще особенные японские. Небанально и модно.

Как сделать блины полезнее: один секретный ингредиент, три рецепта и пять лайфхаков от Сабины Мельничук

Шеф нижегородского ресторана «Кафе 38» считает, что блинам вполне можно присвоить статус здоровой пищи, если знать, как их готовить по-новому.

Нестареющая классика: 5 рецептов блинов к Масленице, которые не оставят вас равнодушными

Заварные, красные, миниатюрные, на кефире и минеральной воде - делимся проверенными рецептами блинов, чтобы готовить их легко и без ошибок.

Как приготовить на Масленицу классические кружевные блины: советы Евгения Зубова

Секретами идеальных кружевных блинов, а также блинов на солоде и пиве делится шеф петербургского ресторана «Блок»

Максим Тарусин: шесть советов, которые сделают блины с начинками и припеками вкуснее

Шеф московского ресторана «Восход» считает, что хороших блинов не бывает без творчества, а начинки и припеки – дело вкуса. Но рассказывает о том, что любит сам

Овсяные блинчики со шпинатом

Особенно понравятся сторонникам здорового образа жизни. В числе ингредиентов все, можно сказать, безупречное. Сопровождение к блинам тоже продолжает тренд на здоровое – помидоры, как источник ликопина, в зелени – полезная клетчатка, и авокадо – кладезь витаминов и микроэлементов

Солнечный круг – секреты идеальных блинов на Масленицу

Дело спорится, когда за него берется слаженная команда – это про блины и их составляющие. Хотите, чтобы они были вкусными, красивыми, воздушными, воспользуйтесь лайфхаками от шеф-поваров известных ресторанов и опытных кулинаров.

Классические панкейки

Быстрые в приготовлении, бездрожжевые, маленькие круглые блинчики у нас еще называют оладьями, а некоторые шефы пышками. Для блинов с начинками они не подходят, зато отдельно к панкейкам принято подавать разнообразные добавки: сметану, джемы, или ореховую пасту, как в нашем рецепте

Меренговый рулет с вишней от Дмитрия Дмитриенко

Классическая меренга, с которой справится даже новичок, от нижегородского шефа ресторана Yale. Попробуйте приготовить этот десерт для любимой 8 марта.

Японские блины

Одни из самых необычных рецептов блинов, к которому вы будете возвращаться снова и снова, не смотря на довольно хлопотный процесс. Нечто среднее между очень пышными оладьями и белковым омлетом. Рекомендуется привлекать к готовке детей

Дата публикации: 7 апреля, 2024

Рецепты | Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Паштет из шпрот от Евгения Гурина

Драники из брокколи с яйцом пашот и лососем от Дмитрия Голенина

Гурьевская каша от Марии Александровой

Вафли с карамелью, творожным кремом и фруктами от Дмитрия Павлова

Тосты с яйцами пашот, маринованным лососем и гуакамоле из авокадо от Ильи Захарова

Яичница менемен с помидорами, перцем «долма» и луком от Ильи Благовещенского

Риет из копченого судака и слабосоленой форели под слайсами из печеной свеклы от Андрея Грязева

Вареники с сулугуни от Андрея Павлова

Сливочная гречневая каша с песто из зелени и пармезаном от Павла Трифонова

Постные блины без яиц и молока

Вегетарианский оливье от Александра Пименова

Катана (маринованные ананасы в остром соусе шрирача) от Егора Анисимова

Веганские мини-блинчики

Блины на кефире и минеральной воде

Красные блины на опаре и топленом молоке

Семь секретов вкусных блинов от Влада Пискунова

5 рецептов блинов для тех, кто хочет быть в тренде

Как сделать блины полезнее: один секретный ингредиент, три рецепта и пять лайфхаков от Сабины Мельничук

Нестареющая классика: 5 рецептов блинов к Масленице, которые не оставят вас равнодушными

Как приготовить на Масленицу классические кружевные блины: советы Евгения Зубова

Максим Тарусин: шесть советов, которые сделают блины с начинками и припеками вкуснее

Овсяные блинчики со шпинатом

Солнечный круг – секреты идеальных блинов на Масленицу

Классические панкейки

Меренговый рулет с вишней от Дмитрия Дмитриенко

Японские блины

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Рецепты | Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Паштет из шпрот от Евгения Гурина

Драники из брокколи с яйцом пашот и лососем от Дмитрия Голенина

Гурьевская каша от Марии Александровой

Вафли с карамелью, творожным кремом и фруктами от Дмитрия Павлова

Тосты с яйцами пашот, маринованным лососем и гуакамоле из авокадо от Ильи Захарова

Яичница менемен с помидорами, перцем «долма» и луком от Ильи Благовещенского

Риет из копченого судака и слабосоленой форели под слайсами из печеной свеклы от Андрея Грязева

Вареники с сулугуни от Андрея Павлова

Сливочная гречневая каша с песто из зелени и пармезаном от Павла Трифонова

Постные блины без яиц и молока

Вегетарианский оливье от Александра Пименова

Катана (маринованные ананасы в остром соусе шрирача) от Егора Анисимова

Веганские мини-блинчики

Блины на кефире и минеральной воде

Красные блины на опаре и топленом молоке

Семь секретов вкусных блинов от Влада Пискунова

5 рецептов блинов для тех, кто хочет быть в тренде

Как сделать блины полезнее: один секретный ингредиент, три рецепта и пять лайфхаков от Сабины Мельничук

Нестареющая классика: 5 рецептов блинов к Масленице, которые не оставят вас равнодушными

Как приготовить на Масленицу классические кружевные блины: советы Евгения Зубова

Максим Тарусин: шесть советов, которые сделают блины с начинками и припеками вкуснее

Овсяные блинчики со шпинатом

Солнечный круг – секреты идеальных блинов на Масленицу

Классические панкейки

Меренговый рулет с вишней от Дмитрия Дмитриенко

Японские блины

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Выберите проект: